Hétvégén gyakran összevonom a reggelit és ebédet (regebéd, aka brunch), és úgy 11-12 óra körül eszem egy tartalmas, meleg reggelifélét. Amikor marad valami húsos cucc előző napról, ami önmagában már kevés, no, akkor az kiválóan felhasználható egy omlett megtöltésére :)…

Kánikula ide vagy oda, enni akkor is kell, munkahelyi ebédet meg depláne. Ma igyekeztem egy kevésbé macerás és kevés hőkibocsátással járó kaját összeállítani magamnak holnapra és -utánra.  Hozzávalók a két főszereplőhöz: ~ kb. 60 dkg csirkemájjal (szívvel, anélkül,…

nna... tekintettel a kései (23:20, jómunkásemberidő) időpontra, rövidre fogom ennek a lényegét. Evvvan :)Az alapállapot az volt, hogy saláta. Sőt! Saláta! Tudjátok, ez a mindent-bele-fajta, van benne némi paradicsom, paprika, újhagyma helyett most lilaféle, illetve retek, majd…

Elkészítési idő: optimális esetben kb. 70 percHv. (mind ízlés szerint):Palacsinta: kb. 15 db sűrűbb, vastagabb, sós típusú palacsinta, az alább jelzett spenót mennyiségének kb. felével kikeverve a tésztát. Intermezzo:*90 dkg darált (sertés)hús*egy nagyobb fej vöröshagyma*35…

Nem tervezek semmi extrát, Kedves erre tévedt Kíváncsi és/vagy Idegen. Az elmúlt 15+ évben kifejlődött egy hobbim, aminek mibenlétére kábé épp most ébredtem rá. Talán épp ettől oly édes. Vagy sós. Avagy mikor hogy :)  Tényleg nem szeretnék erőltetetten pluszt…